Ogni tanto, alla faccia della linea, non c'è cosa più bella che concederci qualcosa di godurioso come la nutella ...
Quando ero piccola mi ha fatto compagnia durante la prima colazione, prima di andare a scuola, o a merenda, spalmata in abbondanza sopra una bella fetta di pane.
Non vi nascondo però che anche tutt'ora ogni tanto me la concedo, infatti oggi, per cambiare un pò, ho voluto utilizzarla per preparare una bella crostata.
Avete presente la fine del mondo?? !!!!
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 200 gr. farina
- 60 gr. burro a temperatura ambiente
- 50 gr. zucchero
- 1 uovo + 1 tuorlo
- un vasetto di nutella
- 3 pere mature
- zucchero a velo
Lavorate con le mani il burro con la farina, fate una fontana e al centro rompeteci le uova.
Amalgamate bene il tutto e lasciate riposare la pasta in un luogo fresco per una mezz'oretta circa.
Trascorso questo tempo imburrate ed infarinate uno stampo da crostata e stendeteci dentro la pasta frolla.
Versateci dentro in abbondanza la nutella ed inserite qua e là delle fette di pera.
Infornate a 180° per 40 minuti circa.
Una volta che la crostata è fredda, spolverizzateci sopra dello zucchero a velo.
