domenica 9 dicembre 2012

Crostata nutella e pere

Ogni tanto, alla faccia della linea, non c'è cosa più bella che concederci qualcosa di godurioso come la nutella ...
Quando ero piccola mi ha fatto compagnia durante la prima colazione, prima di andare a scuola, o a merenda, spalmata in abbondanza sopra una bella fetta di pane.
Non vi nascondo però che anche tutt'ora ogni tanto me la concedo, infatti oggi, per cambiare un pò, ho voluto utilizzarla per preparare una bella crostata.
Avete presente la fine del mondo?? !!!!






Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti

domenica 2 dicembre 2012

Peperoni ripieni di carne

Tenere in casa della carne macinata fa sempre comodo perchè è utilissima per preparare un sacco di cose, anche all'ultimo minuto.
Potete sbizzarrirvi nel fare polpette, ragù, sformati, crocchette, insomma di tutto.
Oggi ho voluto utilizzarla per cucinare i peperoni in maniera diversa dal solito, come mi ha insegnato un'amica di mia madre napoletana, cuoca eccellente e buongustaia !!
Si tratta di un secondo gustoso e saporito dove, se non volete usare i peperoni, potete sostituirli con delle altre verdure, come le zucchine, le melanzane o i pomodori.
Facilissimi e veloci da preparare, ma soprattutto da provare ...





Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti