E' proprio vero.... a volte la soluzione che ci serve sta proprio sotto il nostro naso... e noi non lo sappiamo...
Nel nostro caso, ci serviva un modo per utilizzare tanti libri antichi di cucina, che, dopo l'ennesimo trasloco, avevamo ritrovato in soffitta, pieni di polvere, ingialliti, ma ancora in ottimo stato e ricchi di simpatiche e gustose ricette.
Quale migliore occasione allora di pubblicarle e farle conoscere a tutti?
Da qui nasce appunto questo blog "Ricette di una volta", con il quale è nostra intenzione riproporre quei piatti che preparavano una volta i nostri nonni, o i contadini e che oggi, magari, tendiamo tutti a non fare, più per questione di tempo o di praticità, ma che in realtà, come avrete occasione di notare voi stessi, sono a volte più semplici ed economici di altri.
Non diciamo altro per non togliervi la sorpresa, se non buona navigazione e buon appetito!!
